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近來天氣冷較少泡茶，大多數煮咖啡喝，一次煮350CC，煮好裝在隨手保溫杯喝，竟然每天都煮二次。
算一算，有時一天喝掉700CC的咖啡，太多了。
自己種二棵咖啡樹，十多年了，曾經摘下來處理，剝晒炒豆子，發現自己的咖啡好難喝。這個品種是古坑華山來的，與蕙蓀林場來的，各一棵，大概是我不會處理，用鍋炒的不是用烘的。
買咖啡豆，還真找不到好喝的豆子，酸的苦的香的，實在很難找到喜歡的，價格又實在的。
曾經有一次找到上等咖啡豆，真的香醇好喝，喝完了，把嘴巴口味養壞了，其它咖啡即沒什麼好感，跟喝了高山烏龍茶，平地茶則難喝了。
現在是採用混豆方式，把各種豆子混在一起磨，東西方土洋合併。混豆。
煮咖啡，還是喜歡用電的高壓義式壺，以前摩卡壺、虹吸、滴漏都用，最後全收在櫃中。
最主要的是，高壓的能把咖啡豆粹取的最乾淨，以及使用量控制濃度，還有清洗方便，符合我這懶人的規則，簡單清潔便利
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