close
山上天生天養的香蕉不少，有時黃了沒有採收，
養了一大群肆無忌憚的松鼠，
最近賣菜的常打電話來問是否有香蕉可賣，
長出來的全都是營養不良的小條的，
就是有識貨的人，知道這是算半野生的有機香蕉，
砍一棵下來可賣個一二百元，也可以換個一二斤豬肉回來。
不成串的香蕉熟透了，吃不完丟掉當有機肥也浪費了些，
上次心血來潮，剝皮冷凍起來一大包。
佔了冰箱的空間。這次拿來做麵包。
作法
用果汁機加溫開水打成香蕉泥。
攪和麵團代替水來用，平均二個麵包有一條香蕉的量。
奶粉量增加，以配合香蕉與奶香。
另加了一些龍眼乾，加重口味，大家都說味道很特殊。
配料
高筋麵粉+砂糖+鹽+全脂奶粉+橄欖油+雞蛋+香蕉泥+溫開水+乾酵母
表面塗蛋汁
全站熱搜
留言列表
