close

從小長在茶園,採茶、做茶、喝茶。
有一陣子茶葉賣得好時,自己只能泡茶骨與茶末。
長大了跟著別人流行喝咖啡,喝不出味道也要裝時髦。
喝三合一包,喝沖泡即溶咖啡,也喝罐裝飲料咖啡。
不知何時,也忘記是誰送了一包咖啡豆,
磨了咖啡,煮起來滿室清香,從此愛上了煮咖啡。
漸漸的用虹吸式玻璃球,改用蒸氣高壓電爐,也嘗試用滴漏電壺,也買了漂亮義大利摩卡壺。
比較以後,最後喜歡用蒸氣高壓電爐,蒸氣經過濾杯出來,飄出來的咖啡香,滿屋生香。另外還有個作用,牆壁上的壁虎聞到咖啡味道馬上躲起來了。
優點是可以把豆子所有的味道都煮出來,喝起來有磬鼻的感覺,當然也比較省咖啡豆的用量。
嘗試各種咖啡豆的味道,香的苦的酸的,還是搞不清礎是何種咖啡,最後只有把全部混在一起,結論是通通攪在一起,聯合國的咖啡最好喝。
全站熱搜