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今年的氣候與季節變化與農民曆慢了三星期左右,年柑桶柑到此時還不太成熟,茂谷柑更晚了,前幾個月乾旱,接著又下了一個月的雨,「風調雨順」有點欠缺。   


桶柑果實大多數還未成熟,甜度尚不足。


 


    還有半個月過年,下週要選舉沒時間,舉辦柑桔草莓評鑑最靠近年最適當的日子,選在一月七八日假日二天,在後龍溪畔雪壩國家公園旁,汶水老街停車場辦理,還好天氣照顧大家,假日裡風和日麗沒下雨。


 


 


透早即擺好編號,沒有人知道那一箱是誰家的橘子



 


 


排列整齊,抽樣切開,大家公平



 


 


精選比賽評鑑的桶柑,外表亮麗



 


 


 


切開的果肉,甜美多汁



 




對半切開來皮薄無仔




晶瑩剔透的果肉





精選整理過外表亮麗




 


草莓評比較簡單,外觀大小外,試吃香度,用甜度計評比




 


 


這次有個小缺失,未能規定限制到同一家果園報名的額度限制,結果一個家族拿了前三名,他們不同時間不同人送來果品評鑑編號,最後在多位評審多角度的評鑑下,分數也接近,可見評審的準確度,說不一定那三個是同一棵果樹摘下來的橘子。

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