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颱風過後，百香果的葉子慢慢的枯了，
檢查的結果，根部靠近地面部分長了一棵像碗公一樣大的瘤，
查書的結果是受病毒感染，報銷了。
正常生長可以有三到五年這株是第二年而已。
可惜的是一大串還是綠色的百香果還沒有成熟。
這次夏天做了不少百香果醬，分享給親友。
首先是把百香果一粒粒的挖出果肉，收集好了。
分批用果汁機打碎，種子會沉底去除。
然後加糖熬煮攪拌，涼了裝罐冷凍。
冷凍像冰砂一樣的。
用時時即加冰開水稀釋，成百香果原汁果汁。
喝過的人都讚不絕口。
就是用果醬來夾麵包，也非常的美味好吃。
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