Cherry Farm種菜室內室外都種,做實驗比較性質,幾年來有一些實務經驗,基本條件相同,位置相鄰旁邊,一樣在地上種植沒有高架,有機肥都用一樣。做一些分析比較記錄。
Cherry Farm 的網室是15公尺*20公尺高4.8m,算起來內部有90坪多一點,三分之一做水池養澳洲淡水龍蝦及堆置肥料工具雜物,剩下60坪,再扣除走道,剩下約四十多坪。網室屋頂用透明PVC抗UV浪板,四週圍每英吋16目的尼龍紗網,四週每隔10公尺一個3/ 4”水龍頭澆水用,上方照明每隔五公尺一個23w省電燈泡。這個網室菜園,2006年花了近50萬元的成本。室外種菜挖開來即可種植。
露水:網室最大缺點沒有露水滋潤,像蔥與蒜怎麼照顧都長不好,農業試驗所的溫網室屋頂可電動打開,接受露水滋潤,這個設備可貴了。
陽光:屋頂透明浪板的氧化霧化及長青苔,這也是缺點,造成日照陽光不足,像夏天空心菜需要高日照,則長得不好。這邊專業草莓農,花大錢做溫網室的,經幾年嘗試的到現在也全部拆掉,只因為日照陽光與露水,甜度香度不足,回復大地種類。所以,網室內種菜限制也相當大。夏天剛好種半日照的葉菜,冬天陽光則顯得不足。
溫度:夏天網室內的溫度,在防虫紗網包圍,造成空氣流動不足,造成溫室效應下,通常會比網室外溫度高三五度,夏天已經三十幾度時,內部溫熱承度是人無法久留的。用大排風扇可以減低一些溫度。因此,菜園工作夏天都是用傍晚及晚上時間運作。
蟲害:防虫害是網室最大的優點之一,虫害大部分來源是飛蛾來下蛋的幼虫,通常一隻飛蛾會分幾片菜葉來下幾堆蛋,三五十顆蛋到上百顆,一窩蛋成虫要是有一半以上,則附近半坪大片葉菜報銷。抓虫要晚上抓才看得到,虫怕光白天躲起來,網室內抓光了即不再有,室外抓不完也無法清除,有虫的天敵協助減少族群。其它小虫害太多了。
雨水:室內幾乎每天要澆水,可以用人工控制土壤濕度,室外有下雨時有過度濕泡水的狀況。很久沒下雨,空氣中汽車排放的廢氣含硫造成酸雨,葉菜類會受不了,室外最糟糕的是午後陣雨,菜葉溼了,大太陽出來,菜葉有水即晒得半熟受傷,開始腐爛,全面報銷。
所以,蔥蒜薑韭菜等耐虫害的種室外,嬌嫩的葉菜種網室內。其它需蝴蝶蜜蜂授粉的種室外。曾嘗試在室內用人工授粉,還是效果不好,大自然有大自然的力量。
像現在冬天,室外地瓜葉全凍傷了,室內還有生生不息的成長。
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